Сучасні можливості дослідження харчових продуктів.Modern features of food research
Loading...
Date
2010
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
У методичних рекомендаціях розглянуто теорію та практику криміналістичних досліджень харчових продуктів у твердому та рідинному стані. Для студентів, курсантів, аспірантів, викладачів та науковців, працівників органів правопорядку.The methodological recommendations considered the theory and practice of forensic research of food products in solid and liquid state. For students, cadets, postgraduates, teachers and researchers, law enforcement practitioners.В методических рекомендациях рассмотрено теорию и практику криминалистических исследований пищевых продуктов в твердом и жидком состоянии. Для студентов, курсантов, аспирантов, преподавателей и научных работников, работников органов правопорядка.
Description
Keywords
харчові продукти, безалкогольні напої, алкогольні напої, молочнокислі, м’ясні, рибні, море продукти, ковбаси, сири, титрування, розчин, чашка Пастера, модифіковані продукти, капіляр, food products, soft drinks, alcoholic beverages, lactic acid, meat, fish, seafood, sausages, cheese, titration, solution, Pasteur's cup, modified foods, capillary, пищевые продукты, безалкогольные напитки, алкогольные напитки, молочнокислые, мясные, рыбные, море продукты, колбасы, сыры, титрования, раствор, чашка Пастера, модифицированные продукты, капилляр